方便面不健康?相对比,它们才是垃圾食品中的佼佼者

生活频道 2019-09-26200未知admin

  曾有上班族调侃自己称:我都混到吃泡面的地步了,难道还在乎它健不健康?虽是调侃之语,但也不难看出这其含辛酸!

  很多上班族都没有时间自己做饭,而外出就餐消费又相对较高,所以泡面就成了很多人的选择,不过关于泡面的健康与否其实都一直存在争议。

  有部分养生者称:泡面没有营养,其实这种说法并不正确,泡面并非是没有营养,而是营养单一。

  泡面提供的最主要营养来源于面饼,虽说内含蔬菜包,但也只不过是烘干后的几克,相对于一天人体需要的蔬菜营养,不得不说,微不足道。

  所以,长期吃泡面必然会造成营养不良。

  当然了,说方面便是“油炸的垃圾食品”,如果单凭“油炸”来定义食品好坏的话,那早餐常见的油条,炸糕,锅贴等食品,是不是更应该被遗弃。

  更何况,超市的方面已经分为油炸类和非油炸类两种。

  方便面健康与否,主要看你如何科学吃。

  其他食物也是如此,不可能通过一种食物,就补充人体所需的全部能量。

  所以对比泡面而言,这些食品才应该真正被远离:

  一、油炸食品,让健康远离你

  油炸食品几乎占据了我们的一日三餐,比如早上的油条、中午的汉堡、晚上的炸串,几乎成了很多上班族的饮食“三件套”,就连儿童也爱上了油炸食品。

  食物经过高温油炸之后,不仅口感变得非常酥脆,而且还有一定的饱腹感,但这背后却存在着巨大的健康危机。

  首先,食物油炸的过程中会吸入大量油脂,如果长期摄入这类食品,不利于体重的控制。

  而且在食物油炸的过程中容易产生大量致癌物质,这包括了杂环胺、苯并芘、丙烯酰胺等等种类,长期食用会提高患癌风险。

  虽然油炸食物让你产生了饱腹感,但却很难被肠胃所消化,从而给肠胃增加了一定的负担。

  食物经过高温油炸之后,营养成分也早已经消灭,比如蛋白质、维生素等都会被高温,失去了原有的食用价值。

  所以油炸食品的危害,远远超过了方便面。

  二、加工肉类,餐桌上的常见食物

  肉类经过加工之后,能存放很长的时间,比如我们熟知的“火腿”、腊肉等,都是加工肉类的常见种类。

  而且经过加工后的肉类,食用起来也非常方便,甚至能达到开袋即食的地步。虽然方便,但加工后的肉类同样也存在健康隐患!

  肉类的加工方式无非就是烟熏、盐腌制、分级、发酵等,而且为了让加工肉类保持更长的时间,还会添加一些防腐的成分。

  但整个过程加工的肉类会产生大量的有害物质,比如亚硝酸盐、硝酸盐等,这类物质会对消化系统中的DNA造成,增加其患癌的可能性。

  有数据表示,每天食用超过50克以上的加工肉类,患癌的风险就会提高18%左右。

  三、腌制食物需,健康可能会受损

  又到了秋季,很多北方家庭都开始紧锣密鼓的腌制蔬菜,比如秋收的白菜、萝卜,还有福建一带,腌菜几乎成为每家每户必备的口粮。

  但蔬菜在腌制的过程中会加入大量的钠盐,同时在发酵的过程中还会产生亚硝酸盐成分。

  如果大量摄入,不仅会增加肾脏的负担,还有可能导致高血压疾病的出现。

  相对比,作为“江湖救急”的方便面,人们吃的频率也只能谈的上“偶尔”,而吃以上三种食品的频率几乎为“过于频繁”,如此看来,方便面给人体带来的危害远不如这些食品。

  所以不管什么食品,再好吃,再喜欢也不能长期单一食用,为了身体的健康,必须每天饮食均衡,荤素搭配,避免某种微量元素缺失给身体带来不可预测的疾病。

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